読みもの

2023.4.10(月)

晴れ@愛知三河

おはようございます

昨日は正に太陽の光が降り注ぐ日

SUNDAY 気持ち良い日曜日でした。

みりん仕込み の米こうじ の出来上がり「出麹 」の途中に、お約束のイギリス在住の尚子さんが、麹やみりんの学びに来社。お昼を挟んで、みりん屋杉浦の造りと、想いを存分にお伝えしました。またヨーロッパに日本の伝統を伝播する方が関心を持っていただき、造り手冥利につきます。尚子さん、よろしくお願い申し上げます。

アフターヌーンはいよいよ始まる、ほうろく菜種油愛櫻のコンビネーションで新しい世界がスタートします！

先ずは記念撮影を！

どんどん進化して、皆さんの笑顔と美味いを創って行きます。