口に入るものの大切さを学び実践する想い
2023.3.28(火)
晴れ@愛知三河
おはようございます☀
昨日の みりん仕込み に、近所の幼なじみの息子さん夫婦
自然農法で野菜を作るナチュラルスポットの令季くんとゆかちゃんが、スタッフをつれ、みりん造りの勉強に来てくれました。
食の大切さ、口に入るものの大切さを学び実践する想いが同じ事を感じながら、意見交換、見学をしていただきました。
私の幼なじみであるお母様は、病気で他界され、若き次世代が、次なるチャレンジに向けて挑戦する姿は、おじさんも看過する事は出来ません。
今までの経験、知識を伝えて行きますね。
お互いがんばろう！
アイルランドからの研修のお二人も本仕込みを体験して、日本の伝統を肌で感じていただいております。
本日研修最終日、みりん屋も気張って行きます。
