愛櫻レシピ

作り方

① 愛櫻3年を半量まで煮詰める。

② 卵、コメ油を混ぜて乳化させる。①、すりおろしたレモンの皮をいれてさらに混ぜる。

③ 米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを混ぜて半量入れ、合わせる。

④ 豆乳、レモン果汁をいれて、残りの③を入れてよく混ぜる。

⑤ 型に④を流しいれて、190度予熱をしたオーブンで15～20分焼く。