杉浦味淋株式会社

使い方
愛櫻レシピ

豚肉とごぼうの和風バーガー

まろやかだし醤油でつくる豚肉とごぼうのきんぴら。
そのままでもごはんにもぴったりな作り置きできるおかずですが、
バンズにはさんで和風バーガーにしました!
たっぷりの野菜とはさんで、ヘルシーなバーガーに。

材料

豚肉(こま切れ)150g
ごぼう1本
ごま油小さじ1
A まろやかだし醤油大さじ2
A 砂糖大さじ1
A 水50ml
バンズ、レタス、トマト適量

作り方

① ごぼうを斜め切りにする。

② フライパンにごま油をいれて、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、ごぼうを入れて、全体に油が回ったら混ぜたAをいれる。
火を弱める。水気がなくなるまで煮絡める。

③ バンズにレタス、スライスしたトマト、③をはさむ。
お好みでマヨネーズをかけてバーガーにする。