杉浦味淋株式会社

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冬期にみられる「みりんの沈殿物」について

平素より弊社商品をご愛顧いただきありがとうございます。

冬期に低温が長く続きますと、みりんに白濁した沈殿物が見られることがあります。
これは、みりんの糖分が白く結晶したもので、品質に変化はありません。
そのまま、お使いいただいて問題はございません。

冷蔵庫に保存した場合も同様の現象が起こることがあります。
みりんにはアルコールが多く含まれておりますので、腐敗の心配はございません。
開封後も直射日光を避けた常温(冷暗所)での保存をおすすめ致します。

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